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जहरीला हो सकता है टेबल नमक, उपयोग में लाने से पहले बरतें सावधानी

khaskhabar.com : शनिवार, 02 अक्टूबर 2021 4:08 PM (IST)
जहरीला हो सकता है टेबल नमक, उपयोग में लाने से पहले बरतें सावधानी
कैसे जहरीला हो सकता है टेबल नमक
नमक में प्राकृतिक आयोडीन बनने के बाद नहीं रहता। नमक में इस प्राकृतिक आयोडीन की अनुपस्थिति थायराइड को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाती है और चयापचय के मुद्दों को जन्म देती है। कई निर्माताओं द्वारा प्राकृतिक नमक में सिंथेटिक आयोडीन भी मिलाया जाता है।
रंग
प्राकृतिक रूप में पाया जाने वाला नमक सफेद नहीं होता है। टेबल सॉल्ट को आमतौर पर ब्लीच से रंगा जाता है ताकि वह सफेद हो जाए। इस नमक को बनाने के लिए जिस पदार्थ को गर्म किया जाता है वह तेल की खुदाई से प्राप्त परतदार अवशेष होता है। कच्चे तेल का अर्क भी नमक के उत्पादन का एक बहुत ही सामान्य स्रोत है।
स्वास्थ्य के लिए खतरा
सोडियम क्लोराइड के प्रत्येक ग्राम के लिए जिसे शरीर से छुटकारा नहीं मिल सकता है, यह इसे निष्क्रिय करने के लिए सेल पानी की 23 गुना मात्रा का उपयोग करता है। तो, अकार्बनिक सोडियम क्लोराइड द्रव संतुलन को बिगाड़ता है और हमारे शरीर की उन्मूलन प्रणाली पर बोझ डालता है। अप्राकृतिक सोडियम क्लोराइड को निष्क्रिय करने की प्रक्रिया में कोशिकाएं निर्जलित हो जाती हैं और मर जाती हैं।

सामान्य टेबल सॉल्ट खाने से ऊतकों में अतिरिक्त तरल पदार्थ बन जाता है जिससे गठिया, गुर्दे की पथरी, पित्ताशय की पथरी की शिकायत हो सकती है।

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