चुकंदर है रक्तशोधक व कई रोगों में लाभकारी

हैल्दी जीवन जीना भला कौन चाहता। इसके लिए लोग तरह-तरह के उपाय भी करते हैं। कुछ फल, हरी सब्जियां, दूध का अधिक सेवन करते हैं तो कुछ नियमित अंडा खाते हैं आज जानते हैं कि हमारे आसपास कुछ ऐसी चीजे होती है जिनका सेवन करने से इम्यून सिस्टम को दुरूस्त रख आपके शरीर को ताकतवर बनाने का काम करते हैं। चुंकदर में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम में समृद्ध हे फोलिक एसिड और विटामिन सी का अच्छा स्त्रोत है। चुकंदर पौष्टिक होने की वजह से शरीर में कमजोरी को दूर करनेवाला, रक्तशोधक व कई रोगों में फायदा करता है। चुकंदर का सलाद के रूप में अधिक किया जाता है।
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