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मशरूम के उत्पादन, पैकेजिंग व मार्केटिंग की ट्रेनिंग देगा हिसार का विश्विवद्यालय
हिसार। हरियाणा में पहली बार चौधरी चरण
सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय, हिसार में जन निजी सहभागिता केन्द्र की
स्थापना की गई है और इस केन्द्र के आरंभ होने से न केवल देश व विदेश में
मशरूम के बीज की बढ़ रही मांग पूरी होगी अपितु रोज़गार के अवसरों में
आशातीत वृद्धि होगी।
यह जानकारी आज चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय, हिसार के कुलपति प्रो. के. पी. सिंह ने विश्वविद्यालय में बाजवा मशरूम फार्म, कुरूक्षेत्र के सहयोग से जन निजी सहभागिता के अंतर्गत स्थापित कम्पोस्ट, स्पॉन एवं खुम्ब उत्पादन केन्द्र के उदघाटन अवसर पर दी।
उन्होंने कहा कि विद्यार्थी यहां उत्पादित होने वाली खुंब की मार्केटिंग के लिए एक एप तैयार करें जिससे शहरवासी ऑनलाईन खुंब के लिए आर्डर कर सकें। यहां उत्पादित खुंब को देश ही नहीं विदेशों में भी कैनिंग एवं पैकेजिंग करके भेजने के प्रयास किए जाएंगे। हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय में व्यवसाय के लिए अनेक उत्तम प्रौद्योगिकियां उपलब्ध हैं। प्राइवेट कंपनियों, उद्यमियों तथा किसानों को इनसे बहुत लाभ हो सकता है। उन्होंने कहा कि किसानों को अपने उत्पादों की समुचित मार्केटिंग का ज्ञान होना अत्यन्त आवश्यक है। उन्हें अपने उत्पादन का उचित लाभ तभी प्राप्त हो सकता है जब उत्पाद के प्रत्येक अंश का सदुपयोग हो सके। उन्होंने उपस्थित विद्यार्थियों से व्यावसायिक नज़रिया विकसित करने का आह्वावन किया। वे अपनी शिक्षा व ज्ञान से स्वयं की कंपनियां स्थापित करके स्वयं की आय उपार्जित करने व दूसरों को रोज़गार देने के काबिल बनें।उल्लेखनीय है कि हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय ने पब्लिक-प्राइवेट पार्टनरशिप कार्यक्रम के तहत कुरूक्षेत्र के भौर सैयदां में स्थित बाजवा मशरूम फार्म के साथ एकएमओयू (मैमोरेंडम ऑफ अंडरस्टैंडिंग) किया है जिससे प्रदेश में मशरूम उत्पादन में वृद्धि होगी और इस क्षेत्र में प्रशिक्षित मानव बल तैयार होगा। इस अनुबंध के अंतर्गत हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय की मशरूम उत्पादन प्रयोगशाला का प्रयोग करके उपरोक्त कम्पनी द्वारा मशरूम स्पॉन (बीज) उत्पादन, मशरूम की खेती, मशरूम कम्पोस्ट तैयार करने, पास्तुरीकृत स्पानड कम्पोस्ट और केसिंग मिश्रण तैयार करने के अतिरिक्त बाजवा मशरूम फार्म की ओर से इस विश्वविद्यालय के विद्यार्थियों, मशरूम उत्पादकों तथा उद्यमियों का विभिन्न प्रजातियों की मशरूम उत्पादन में व्यवसायिक प्रशिक्षणों के माध्यम से कौशल विकास का कार्य भी किया जाएगा।
यह जानकारी आज चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय, हिसार के कुलपति प्रो. के. पी. सिंह ने विश्वविद्यालय में बाजवा मशरूम फार्म, कुरूक्षेत्र के सहयोग से जन निजी सहभागिता के अंतर्गत स्थापित कम्पोस्ट, स्पॉन एवं खुम्ब उत्पादन केन्द्र के उदघाटन अवसर पर दी।
उन्होंने कहा कि विद्यार्थी यहां उत्पादित होने वाली खुंब की मार्केटिंग के लिए एक एप तैयार करें जिससे शहरवासी ऑनलाईन खुंब के लिए आर्डर कर सकें। यहां उत्पादित खुंब को देश ही नहीं विदेशों में भी कैनिंग एवं पैकेजिंग करके भेजने के प्रयास किए जाएंगे। हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय में व्यवसाय के लिए अनेक उत्तम प्रौद्योगिकियां उपलब्ध हैं। प्राइवेट कंपनियों, उद्यमियों तथा किसानों को इनसे बहुत लाभ हो सकता है। उन्होंने कहा कि किसानों को अपने उत्पादों की समुचित मार्केटिंग का ज्ञान होना अत्यन्त आवश्यक है। उन्हें अपने उत्पादन का उचित लाभ तभी प्राप्त हो सकता है जब उत्पाद के प्रत्येक अंश का सदुपयोग हो सके। उन्होंने उपस्थित विद्यार्थियों से व्यावसायिक नज़रिया विकसित करने का आह्वावन किया। वे अपनी शिक्षा व ज्ञान से स्वयं की कंपनियां स्थापित करके स्वयं की आय उपार्जित करने व दूसरों को रोज़गार देने के काबिल बनें।उल्लेखनीय है कि हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय ने पब्लिक-प्राइवेट पार्टनरशिप कार्यक्रम के तहत कुरूक्षेत्र के भौर सैयदां में स्थित बाजवा मशरूम फार्म के साथ एकएमओयू (मैमोरेंडम ऑफ अंडरस्टैंडिंग) किया है जिससे प्रदेश में मशरूम उत्पादन में वृद्धि होगी और इस क्षेत्र में प्रशिक्षित मानव बल तैयार होगा। इस अनुबंध के अंतर्गत हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय की मशरूम उत्पादन प्रयोगशाला का प्रयोग करके उपरोक्त कम्पनी द्वारा मशरूम स्पॉन (बीज) उत्पादन, मशरूम की खेती, मशरूम कम्पोस्ट तैयार करने, पास्तुरीकृत स्पानड कम्पोस्ट और केसिंग मिश्रण तैयार करने के अतिरिक्त बाजवा मशरूम फार्म की ओर से इस विश्वविद्यालय के विद्यार्थियों, मशरूम उत्पादकों तथा उद्यमियों का विभिन्न प्रजातियों की मशरूम उत्पादन में व्यवसायिक प्रशिक्षणों के माध्यम से कौशल विकास का कार्य भी किया जाएगा।
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